首先，在低碳水高纤维饮食中，含有大量的代糖。代糖有个特点，含糖量较少，卡路里含量相较于其他类型的碳水化合物只有较低，由于其独特的物理特性，不能被身体吸收利用。能够在饱腹感强烈的同时摄入碳水较低，对血糖影响波动小，这也是相较于其他代餐食品的一个优势。

其次，代餐粉携带方便，冲泡即食，对于日常没有时间去选择食材的人群，方便的同时还能最大程度的补充营养。

 大多数人以米面糖为主要食物。比如常见的包子、面条、面包……这些食物富含高碳水化合物且极易被身体吸收利用，进入身体后迅速转化为人体的一大供能物质——葡萄糖。而人体维持生命活动所需的碳水化合物是有限的，当超过身体需要总量，多余的糖类就会被胰岛素转化成脂肪，储存在身体的各个部位。而当摄入的碳水化合物（葡萄糖）不足，机体为维持自身正常运转，会调动另一套供能系统来维持生命活动：燃烧脂肪。 在身体燃烧脂肪供能的基础上，保证优质蛋白质的摄入，确保身体组织内蛋白质不被分解利用，以达到健康减肥的目的。